民间传说

西溪盐为何特别鲜咸

发布日期:2019-08-19 作者: 浏览次数:

  很早以前,西溪地临大海,一代又一代西溪人靠海水煮盐为生过日子。

  北宋的时候,范仲淹被朝廷派到西溪镇上担任西溪盐仓监的盐官老爷,他为人公道,清正廉明,爱民如子。

  当时西溪沿海一带有数以万计的盐民,盐民们虽然每天煮盐运盐十分辛苦,但由于大家都崇敬范大老爷,所以生产积极性都是蛮高的。

  当时啊,西溪这块地方成为全国重要产盐区,“西溪盐”一天比一天叫响,一天比一天有名。

  范大老爷看到西溪盐场上遍地“白雪”的喜人景象,看到西溪镇上商贾云集,市井繁荣,看到车运水载川流不息的“西溪盐”,心中感到无比的畅快,禁不住连声赞到:“真是天下海盐仓啊!”

  “西溪盐”名声大振的原因,产量多固然是一个方面,更让人信服的是质量好,“西溪盐”的特点是颜色白、咸份重、鲜味浓。

  人们把“西溪盐”视为上品食盐,包括长江沿岸各地,都喜爱购进“西溪盐”。

  最有趣的是,碰到“西溪盐”紧销的时候,人们还把它作为礼品送人呢,连女儿出嫁,“西溪盐”竟然成为娘家的陪嫁品。

  民间有关“西溪盐为何如此鲜成”,还流传着这样一段故事。

  传说在汉代以前,人间并没有盐,天下所有的盐都被玉皇大帝压成盐精块收藏在天官内,供天庭享用。

  那一年,美丽善良的七仙女离开瑶池,下凡到西溪董家舍与董永结成夫妻后,觉得人间的食物与天富有所不同,虽然鲜嫩爽口,却淡而无味,似乎缺少一种“味精”。

  她便悄悄地请教太白金星,询问原因后,方才晓得是人间没有盐的缘故。

  七仙女心中感到不公平,天富有盐,人间也应当有盐,为何要两样呢?她又想,如果能把盐送到凡间,造福大众,那该多好啊!

  于是,七仙女萌生了找盐盗盐的念头,功夫不负有心人,这一次七仙女终于想方设法找到了天宫藏盐的宝库,把盐精块盗了出来。

  说来也巧,七仙女刚刚离开宝库,就被值日的星官发现了,并禀报了玉皇大帝,玉帝一听,非常恼火,这还了得,命令天兵天将立即追赶缉拿。

  由于七仙女平素为人厚道,人缘好,天兵天将有意成全她,故意不紧不慢的追,就这样,追呀追,当追到西溪沿海上空时,七仙女忙中生智,将盐精块丢入大海,溶化于海水之中,造福人间。

  从此西溪沿海一岸的海水变得特别咸,比其它地方的海水含盐的成分都高,煮出来的盐也比任何地方都咸都鲜。

  人们每当津津乐道地谈起这段故事的时候,都会相互叮嘱,千万不能忘记七仙女的功德啊!

  

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