“东台鱼汤面”应邀赴大运河文博会参展

        五一期间，由江苏省文化和旅游厅、江苏省餐饮行业协会承办，扬州市文化广电和旅游局等部门联合协办的“首届大运河文化旅游博览会”大型活动，于五月三日至六日在扬州大运河畔京杭之心开幕。“东台鱼汤面”作为“江苏名小吃”，应邀代表盐城市主要参展项目进行了现场展示。

      恰逢五一小长假，活动现场，作为“江苏非遗”东台10大文化名片的主打产品，味道鲜美、营养丰富的东台鱼汤面，旅游商品、文创产品吸引了众多市民的目光，吸引了本地市民和假日观光旅游的游客纷至沓来。

      展会开幕首日，东台西溪展区在活动现场发放宣传资料，赠送旅游纪念品布包，行李牌等旅游纪念品。西溪景区湖滨花园酒店大厨现场制作的东台鱼汤面，香飘整个活动现场，市民和游客争相品尝“东台鱼汤面”，汤白似乳的鱼汤，劲道十足的面条，叫好声一片。

      本次首届大运河文化旅游博览会以“融合·创新·共享”为主题，旨在将大运河文化旅游博览会打造成运河沿线城市文旅融合发展平台、文旅精品推广平台、美好生活共享平台，成为大运河文化带建设的标志性项目，成为国内外具有重要影响的文旅融合品牌。来自国内大运河沿线城市、世界运河城市的100多个单位积极参与，宣传推介各地文旅融合项目和产品。

      近年来，“东台鱼汤面”先后参加盐城、无锡、南京、上海等省内外大型农展会、美食节活动，名闻遐迩、享誉大江南北的东台鱼汤面，进一步在全国声名大作。上海、无锡、苏州等地的东台鱼汤面形象店相继开业迎宾，西溪景区相关负责人介绍，位于上海静安区繁华地段地铁一号线，在上海的又一家东台鱼汤面样板店，五一假日已投入试营业。